いよいよスタートしました!

デリーシャスなコーナーですわんU^〜^U

記念すべき、第1回目の訪問先は
神奈川県にお住まいの、今年で結婚15年目を迎える
おしどり夫婦、ひぐま子&ひぐま夫ご夫妻(仮名)のお宅です!!
自慢の孝行息子、さすけくんと、ご近所のお茶のみ仲間
チャコちゃん&パパ&ママも一緒に、ボクを歓迎してくれました〜U^0^U







本日のメニュー

トマトとモッツアレラチーズのサラダ
ポテトピザ
豚肉の紅茶煮
タイカレー

ひぐま子が腕をふるっちゃうわよ〜ん♪



本日のメニューは、ワインにとっても合いそうなものばかり!
ちょ〜唐〜いタイカレーは病み付きになりそう・・・U^〜^U



ひぐまタイカレーレシピ

++材料++
・カレーパウダー・サフランパウダー・チリパウダー・ココナッツミルク
・ホールトマト缶・鶏肉・大根・ニンニク・しょうが・ローリエ
・コンソメ・水


最初におなべの水が沸いたらニンニク、おろししょうが、ローリエ、
コンソメ、大根を入れて少し煮ます。

鶏肉を入れて少し火が通ったらホールトマトを入れます。
(トマトは丸のままのものならつぶしてね)

材料が完全に煮えてからパウダー類を入れます。

ここで注意!スプーンとかで”ひとさじ”感覚で入れないとえらいことになるよ(^。^)
特にチリパウダーは小さじぐらいの気持ちから
入れてかないとヒィーってなっちゃうからね。
 そのあとにココナッツミルクを入れて味を整えて出来上がり。
ココナッツミルクの缶はよーく振ってから開けようね。 
ミルクも少量から入れないとミルクの味ばっかになっちゃうからね!














タイカレーにビールはGOODだわん〜☆ごくごく


早く次の料理、もってきて〜♪


はい!かしこまりました、ちゃこ様

ボスのデリーシャス☆レポ

ひぐま子さんのお料理も、だんなさんのひぐま夫さんのお料理も
も〜〜とっても美味しくってデリーシャス!!U^・^U
おともだちのチャコちゃんのパパ&ママは、あの辛〜いタイカレーを
平気な顔でむしゃむしゃ食べてたのにはびっくりです、、、U・0・U
ボクったら、あんまりお腹が空いていたもので、全部のお料理の
写真を撮るのを忘れてしまったのです、、、Ux。xUごめんなさいわん〜

あ〜・・・今日はとっても満足&幸せなボク、、、
ひぐま夫さん、ひぐま子さん、どうもありがとうでした〜♪