記念すべき第一回は「ガチンコ・ラーメン道」でおなじみの東京・渋谷にある「ラーメン道」だ。
渋谷駅を出て徒歩で約１０分。テレビと同じ店構え、行列は長いとはいえないが絶え間なく並んでいる。
「よぉ〜し、ホントにうまいか私が確かめてやる。」
この業界では「神の舌を持つ男」と恐れられているえのさんの気合いも十分！
いよいよ次は私の番だ。
「何名さまですか？」 片言の日本語でぶっきらぼうに話す女性店員。おそらく外人さんだろう。
せっせとラーメンを作る土井くんを意識しつつ、店の中で食券を購入。
えのさんが食べたのは、「ガチンコチャーシュー（９００円）」。
「そのまんっまかよっっ！」その安易なネーミングに、さまぁ〜ず三村ばりのツッコミを入れたかったが我慢した。
「ラーメン道」と書かれたＴシャツ（２５００円）、店主が書いたのか知らないが汚い字で「道」と書かれた数種類の飾り、店の中は笑いの宝庫だ。
待つこと数分、来た来た！「ガチンコチャーシュー」！！その全貌はというと・・・
とんこつスープに細麺、具はチャーシュー、メンマ、九条ネギ、温泉卵、あと何だっけ・・・・
そのスープは濃くえのさん好み、麺はオーソドックス、チャーシューは口の中でとろけ、京都直送の九条ネギはシャキシャキ！なんと言っても温泉卵が絶妙！！。
結局スープまで全部飲み干したえのさん！ おいしかったよ、土井くん・・・
ヤラセ疑惑のある「ガチンコ」。番組のコーナーはヤラセでも味は本物、ラーメンは嘘を付かない。
このラーメンを食べた感想をソムリエ風に言うと、
『青々茂った草原を、一頭の暑苦しい豚が駆け抜ける様な』そんな味だった。
うまいよ。ここはおススメ。
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