和紙

蛇足
ハーブには、それぞれの効果、効能がありますから、目的に合わせて選ぶようにしましょう。また、人によっては逆効果になる場合もあるので、注意してくださいね。

★仏教と香のある植物
精進料理はほとんど植物だけを素材にしていますが、植物でも禁じられていたものがあります。
臭気のある野菜や香辛料です。ニンニク、ニラ、ラッキョウ、ネギ、ノビル、ショウガ、タデなどで
(くん)と呼び法度(はっと)でした。
これらは強壮作用があり修行の妨げになるからです。

目次へ


和紙