モンゴル地域研究講義
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〜蹄耕法による山地酪農−北海道旭川市の斎藤牧場にて〜 遊牧社会の地域研究プロジェクト実践チーム |
| “УНАГА”１７号 −目次− |
| 調査の前に | |
| 調査目的 | 宮井としえ |
| 調査前の準備 | 瓜本美穂 |
| 蹄耕法について | ＊＊＊＊ |
| 昭和の北海道開拓について | 今岡良子 |
| こんな開拓、あんな開拓 | 寺岡良恵 |
| 旭川市、通過型から滞在型へ | ＊＊＊＊ |
| 調査概要 | |
| 現地行程 | |
| これが北海道だ | 寺岡良恵 |
| これが旭川だ | 寺岡良恵 |
| 時事 | |
| 調査の内容 | |
| 蹄耕法のできるまで〜斎藤晶さんの半生〜 | ＊＊＊＊ |
| 斎藤さんの歴史年表 | ＊＊＊＊ |
| 牧地造成の方法 | 澄川裕之 |
| インタビュー＆まとめ | |
| 斎藤晶「開拓は苦労の代名詞ではない！！」 | 今岡良子 |
| 山本克郎「実践で示さないとダメなんだなあ」 | 今岡良子 |
| 山本克郎「地方の大学がその地域から学ばないなら、・・・? | 今岡良子 |
| 斎藤晶「正しいことは歴史が証明してくれる」 | 今岡良子 |
| 斎藤晶「うちの牧草はゴルフ場の芝より短いんですよ」 | 今岡良子 |
| 斎藤晶「私のやってきたこと全部話したら、・・・」 | 今岡良子 |
| 斎藤晶さん名言集 | ＊＊＊＊ |
| 「本当の意味の文化」 | |
| 「日本の近代化」 | |
| 「感じ方の大切さ」 | |
| 「教育について」 | |
| 斎藤さんについて | 谷口康二 |
| 斎藤牧場の経営について | 澄川裕之 |
| 富良野で会った人々 | 瓜本美穂 |
| 北海道での食事メニュー | 寺岡良恵 |
| 斎藤さんのお話を伺って | 谷口康二 |
| 感想 | |
| 今岡良子 | |
| 寺岡良恵 | |
| 澄川裕之 | |
| 瓜本美穂 | |
| 谷口康二 | |
| 宮井としえ | |
| 他 |