私が飲んだ日本酒の紹介です。

一部ですが、ココで飲めます。


文中に断りがない限りほぼ最高の状態で飲んだものばかりです。
(蔵から冷蔵便で直送or
保管において信用できる酒屋経由、もちろん移動時は冷蔵必須or
蔵での試飲、もしくは蔵からの出張直売
店での保管は遮光フィルム張り氷温冷蔵庫で
開封直後の試飲)
それ以外の場合は劣化している可能性があるので
文中に断り書きを入れるか、記述しないことにします。

非常に私的な見解ですので
私とは違う感想を持った方もたくさんいらっしゃると思います。
「この銘柄はこの飲み方もおいしいよ」とか、
「この料理が合うよ」とか
「この日本酒もおいしいよ」といったことを
掲示板に書き込んでいただけるととても嬉しいです。

北海道&東北関東北陸信越東海近畿中国四国九州&沖縄番外

に分かれています。
その中で
都道府県50音順→蔵元名50音順
になっています。

銘柄あいうえお順目次はこちら

マークは新しく追加した銘柄やコメントを付け加えた銘柄です。


北海道&東北
田酒 純米大吟醸(でんしゅ) 西田酒造店 青森
田酒 特別純米(でんしゅ) 西田酒造店 青森
田酒 山廃純米(でんしゅ やまはいじゅんまい) 西田酒造店 青森
豊盃 純米しぼりたて生酒(ほうはい) 三浦酒造 青森
あづまみね 初搾り純米吟醸生 吾妻嶺酒造店 岩手
右衛門 特別純米生貯蔵酒(よえもん) 川村酒造店 岩手
飛露喜 吟醸 生詰(ひろき) 廣木酒造本店 福島
飛露喜 純米吟醸(ひろき) 廣木酒造本店 福島
飛露喜 特別純米無濾過生原酒(ひろき) 廣木酒造本店 福島
飛露喜 特別本醸造生(ひろき) 廣木酒造本店 福島
ひめぜん 一ノ蔵 宮城
墨廼江 中汲み純米吟醸(すみのえ) 墨廼江酒造 宮城
墨廼江 美山錦 磨六割(すみのえ) 墨廼江酒造 宮城
伯楽星 純米吟醸(はくらくせい) 新澤醸造店 宮城
十四代 おりからみ 本生無濾過 高木酒造 山形
十四代 純米吟醸 龍の落とし子(たつのおとしご) 高木酒造 山形
十四代 純米吟醸 龍の落とし子 生 高木酒造 山形
十四代 純米吟醸 槽垂れ 本生無濾過 高木酒造 山形
十四代 出羽燦々 高木酒造 山形
十四代 中取り純米吟醸 播州愛山 高木酒造 山形
十四代 中取り純米 美山錦 無濾過 生詰 高木酒造 山形
十四代 本丸 秘伝玉返し(じゅうよんだい ほんまるひでんたまがえし) 高木酒造 山形
十四代 本丸 新酒 秘伝玉返し 槽垂れ 高木酒造 山形
楯野川 出羽燦々 純米吟醸 (たてのかわ でわさんさん) 楯の川酒造 山形
楯野川 山田錦 純米吟醸(たてのかわ) 楯の川酒造 山形
輝ら星の如く(きらぼしのごとく) 麓井酒造 山形

関東
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北陸
萬歳楽 白山氷室 凍結酒(まんざいらく はくさんひむろ) 小堀酒造店 石川
天狗舞 石蔵 山廃純米(てんぐまい いしくら) 車多(しゃた)酒造 石川
立山 吟醸(たてやま) 立山酒造 富山
石田屋(いしだや) 黒龍酒造 福井
黒龍 純米吟醸(こくりゅう) 黒龍酒造 福井
黒龍 三十八号(こくりゅう) 黒龍酒造 福井

信越
佐久乃花 純吟(さくのはな) 佐久の花酒造 長野
佐久乃花 特別純米(さくのはな) 佐久の花酒造 長野
佐久乃花 特別本醸造(さくのはな) 佐久の花酒造 長野
久保田 萬寿(くぼた まんじゅ) 朝日酒造 新潟
久保田 紅寿(くぼた こうじゅ) 朝日酒造 新潟
悟乃 越州(ごのえっしゅう) 朝日酒造 新潟
禄乃 越州(ろくのえっしゅう) 朝日酒造 新潟
月不見の池 純米吟醸(つきみずのいけ) 猪又酒造 新潟
八海山 吟醸(はっかいさん) 八海醸造 新潟

東海
agri−o(あぐり・お) 関谷醸造 愛知
蓬莱泉 吟(ほうらいせん ぎん)  
蓬莱泉 純米大吟醸生斗瓶取り
関谷醸造 愛知
関谷醸造 愛知
蓬莱泉 空(ほうらいせん くう) 関谷醸造 愛知
蓬莱泉 和(わ) 関谷醸造 愛知
蓬莱泉 夢筺(ほうらいせん ゆめこばこ) 関谷醸造 愛知
夢山水(ゆめさんすい) 関谷醸造 愛知
はつなつの風(はつなつのかぜ) 関谷醸造 愛知
明眸 志野(めいぼう しの) 関谷醸造 愛知
醸し人九平次 純米吟醸五百万石(かもしびとくへいじ) 萬乗醸造 愛知
醸し人九平次 純米大吟醸 別誂 萬乗醸造 愛知
醸し人九平次 吟醸 山田錦50(かもしびとくへいじ) 萬乗醸造 愛知
醸し人九平次 本生 おりがらみ55 萬乗醸造 愛知
義侠 おりがらみ 吟醸(ぎきょう) 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
義侠 生滓がらみ 山田錦 精米60% 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
義侠 滓がらみ 純米生原酒60% 五百万石 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
義侠 侶(ぎきょう ともがら) 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
義侠 純米生原酒60%(ぎきょう) 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
義侠 1985(ぎきょう) 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
義侠 平成10年(ぎきょう) 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
義侠 泰(ぎきょう やすらぎ) 山忠本家酒造(やまちゅうほんけ) 愛知
達磨正宗 古酒3年以上(だるままさむね) 白木恒助商店 岐阜
美濃天狗 かくれ里(みのてんぐ かくれざと) 林酒造 岐阜
三千盛 純米(みちさかり) 三千盛 岐阜
三千盛 朋醸(みちさかり ほうじょう) 三千盛 岐阜
三千盛 悠醸(みちさかり ゆうじょう) 三千盛 岐阜
三千盛 麗醸(みちさかり れいじょう) 三千盛 岐阜
磯自慢 大井川の恵み(いそじまん おおいがわのめぐみ) 磯自慢酒造 静岡
磯自慢 吟醸(いそじまん) 磯自慢酒造 静岡
磯自慢 純米吟醸(いそじまん) 磯自慢酒造 静岡
磯自慢 しぼりたて 本醸造 磯自慢酒造 静岡
開運 純米吟醸 白菊(かいうん) 土井酒造場(どいしゅぞうじょう) 静岡
初亀 べっぴん(はつかめ) 初亀醸造 静岡
花の舞 純米(はなのまい) 花の舞酒造 静岡

近畿
往馬 純米吟醸55% 木槽搾り アキツホ(いこま) 菊司酒造 奈良
奥播磨 深山霽月(おくはりま みやませいげつ) 下村酒造店 兵庫

中国
出雲富士 40%吟醸(いずもふじ) 富士酒造 島根
獺祭 遠心分離 50 旭酒造 山口
獺祭 純米大吟醸 磨き三割九分 旭酒造 山口
獺祭 純米吟醸 50(だっさい) 旭酒造 山口
東洋美人 一番纏(とうようびじん いちばんまとい) 澄川酒造場 山口

四国
酔鯨 純米吟醸 吟寿 秋あがり 生 酔鯨酒造 高知
酔鯨 特別純米(すいげい) 酔鯨酒造 高知

九州&沖縄
東一 山田錦純米酒(あずまいち) 五町田酒造 佐賀県

番外
蓬莱泉 空 の甘酒 関谷醸造(?) 愛知
深山菊 フローズンカクテル(みやまぎく) 舩坂酒造店 岐阜