新宿区 歌舞伎町 1-19-3
無
11：30〜26：00
普通盛 700円、チャーシュー 800円、チャーシューダブル 900円
大盛 800円、大盛チャーシュー 900円、大盛チャーシューダブル 1000円
つけ麺普通 800円、つけ麺大盛 900円
キムチ 200円、煮玉子 100円、メンマ 100円
生ビール 500円
店員は、外国人のバイト。
コショウ、トウガラシ、しょうゆダレ、ラー油。
レンゲ有。ポケットティッシュ有。名刺有。
BGMは、AMラジオ。
トッピングは、本店と同じ。
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チャーシュー ニンニク
麺は、フーズ系のような細目のストレート麺。かなり柔らか目。
ぶたは、小ぶりだがチャーシューより厚切り。この日は硬めでハズレ。
スープは、甘めで乳化傾向にあるスープ。
ヤサイは、モヤシ9.5：キャベツ0.5の割合。ゆで方はシャキ。
ニンニクは、中粒に刻んだニンニク。からめ。
つけ麺普通 ニンニク
トッピングは、ラーメンと同じ。
タレの丼には、チャーシュー、ナルト、メンマ、ヤサイ、キザミネギ、ニンニク。酸味のあるタイプ。
麺の皿には、麺のみ。
スープ割りは可能。
ＰＣ店