ラーメン二郎 環七一之江店

江戸川区 一之江 8-3-4



11:00〜14:00 17:30〜20:30
土・日・祝 10:00〜14:00



ぶた2枚入り小ラーメン 650円、ぶた5枚入り小ラーメン 750円、ぶたダブル小ラーメン 850円
ぶた2枚入り大盛ラーメン 750円、ぶた5枚入り大ラーメン 850円、ぶたダブル大ラーメン 950円
汁なしラーメン 650円、汁なし大盛ラーメン 750円
味付玉子 100円、生たまご 50円(現金)

店員は、任侠映画の主人公のような店主と助手。
白コショウ(ギャバン)、黒コショウ(ギャバン)、トウガラシ。
レンゲ有。ティッシュ無。名刺無。
BGMは、FM小岩。
トッピングは、ニンニク,ヤサイ,カラメ,アブラ。アブラはプリプリ。ヤサイはあまり増えない。
汁なしのみ魚粉のトッピングが可能。

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ぶた5枚入り小ラーメン ニンニク

麺は、やや細めのストレート麺で、茹で具合はやや柔らかめ。量は少なめ。
ぶたは、小ぶりだが肉の食感が楽しめるもの。ハズレはパサ。
スープは、優しく乳化したもの。
ヤサイは、モヤシ8:キャベツ2の割合でシャキ。
ニンニクは、中粒に刻んだ生ニンニク。




汁なしラーメン ニンニク魚粉 生たまご

二郎専用しょうゆと二郎の旨味が詰まった油。
これらと麺をゴチャマゼにして食らう。
汁なしのみ魚粉のトッピングが可能。生たまごを溶いて付けながら食べても美味い。
ぶた増し(現金で+100円)、ダブル(現金で+200円)も可能。



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