中央区 日本橋 小伝馬町 16-12
日・祝
11：00〜14：30 17：30〜21：00
土 11：00〜14：30
店員は、威勢のいい男性三名。コックの格好はしていない。
白、黒コショウ（自分で挽くタイプ）。唐辛子。酢。
白コショウはスープ用、黒コショウはぶた用だそうである。
レンゲ有、ティッシュ無。
BGMは、店員のためのTV。
トッピングは、二郎プラス玉ねぎ。聞かれないので、注文の時に忘れずに。
支店として、晴海トリトンスクエア店、水道橋店がある。
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らーめん ヤサイニンニク玉ねぎ 730円
麺は、四角く、ちじれた太麺。堀切に近いが微妙に違う。
ぶたは、チャーシュー。堀切に近いが微妙に違う。
スープは、甘辛。昔流行ったチャッチャッ系みたいに背脂が入れられる。
ヤサイは、モヤシ8：キャベツ2の割合。シナシナしてる。
ニンニクは、大切り。生にんにく。
これにキクラゲが加わる。
ＰＣ店