らーめん いごっそう

練馬区 関町北 4-33-30

月・火・祝

11:30〜14:00 17:30〜21:00



店員は、かつて三田の名物助手だったサカイさんと助手。
コショウ(SB)。しょうゆだれ。
レンゲ有、ティッシュ有。
BGMは、サカイさんのソプラノ。
トッピングは、ニンニクの有無のみ?二郎ではないので。

食券なし。食後に自分で精算する。

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らーめん ニンニク 600円

麺は、丸い中太麺。柔らかめ。
ぶたは、少しパサつくが、柔らかく、結構大きい。
スープは、ややトロミのあるスープ。結構好み。
ヤサイは、モヤシ7:キャベツ3の割合。サイクルごとに茹でられる。
ニンニクは、細かな生の刻みニンニク。少し多目に入ってくる。




つけ麺 ニンニク 800円

 トッピングはラーメンと同じ。
タレの皿には、ヤサイ、ぶた二枚、味付け玉子。
これにネギ、ネギ油、唐辛子がかかる。ニンニクはこちらに。
麺の皿には、ラーメン用の皿に麺が山盛り。ラーメンの2倍。
スープ割りを頼む人は、ほとんど居ないが、可能である。




塩らーめん ニンニク 700円  豚めし 350円

まんまだけど、いごっそうの塩ラーメンですな。
豚めしはご飯に、細かくした豚とタレと化調を混ぜたもの。
ご飯は小さめの炊飯器で炊くので、売り切れに注意。




味噌らーめん ニンニク 700円

まんまだけど、いごっそうの味噌ラーメンですな。
冬季限定




つけめん(味噌) ニンニク 800円

まんまだけど、いごっそうの味噌つけめんですな。
構成はつけ麺と同じ。
冬季限定



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