もちろんね、私も最初、「げっ」って思いました。
だって、海苔ですよ。それにクリームです。さらにわさびまで入れちまおうってんですから、何考えてんだ日高さん、血迷ったか、とか思ってしまった。しかし、結構あちらこちらに紹介しているし、海苔を使ったパスタ自体だんだん増えてきた。これは意外に今後の定番になるのかもしれないな、と自分の殻を破って作ってみた。
そしたらねぇ、美味いんですよ。実に美味い。絶妙。
方向としては、タラコスパゲッティに似てるかな。あれが食える人なら絶対好きになると思う。
ああ、こうなると、他のバリエーション（唐辛子とか）も試してみないといけないなぁ〜。