001 HN（ハンドルネーム）をお願いします。
鳳凰の羽を主に中国茶サイトで使っております。
その他はまだ秘密ですが、一部はばれています。(笑)
002 出身地は？
京都市です。京都駅の近くということでお願いします。
003 Win派ですか？ Mac派ですか？
仕事(会社)と中国茶用はｗｉｎで、ｉーｍａｃはその他用です。
004 パソコン歴はどのくらいですか？
やたらと長いのですが、身に付いていないので、恥ずかしくて言えません。(笑)
005 インターネットを始めたきっかけは？
旅行用の情報収集のためだったと思います。
006 貴方の中国茶歴は？
初めて飲んだのは、30年前の台湾茶だったような気がします。
でも、中国茶歴はといわれると15年ということで勘弁してください。
007 中国茶にはまったきっかけを教えて下さい。
30年程前の台湾凍頂茶だと思います。
この時に中国茶の持つ複雑な香りと味そして日本茶と違う世界に感動しました。
008 始めて中国茶を飲んだのは何時ですか？
記憶にあるのは30年程前です。
009 その時の飲んだお茶と感想は？
あまりに昔なので詳しくは覚えていません。(笑)
010 初めて自分で購入した中国茶は何ですか？
おそらく、25年前に買った烏龍茶(福建省産)、鉄観音だったような気がします。
すごく高かったことだけが記憶にあり、少量づつティーポットで飲んでいました。
あの頃は、まだ工夫茶さえあるのを知りませんでした。
