ラーメン用語の辞書はインターネット上にもいくつかありますが、ここではニッチに以下の2タイプを用意してみました(^^;; よろしければご活用ください
 (1)ラーメン用語を漢字変換するためのパソコン用辞書
 (2)ラーメン自作業界(?)の用語/人名を理解するための事典


(1)ラーメン用語の辞書
◆ラーメン用語を間違えずに漢字変換できます◆
雷文、山形家(それぞれ雷門、山形屋と誤変換が多い)など、誤変換しやすいラーメン屋さんの名前等のラーメン用語を、正確に漢字変換できるよう辞書を作ってみました
既に「とらさんウェア」にも辞書はあるのですが、残念ながら東京以外は載っていないので、東京のデータ(一部)を拝借して、かつ、他地域の情報や食材の用語等を加えたものを公開しています(^^)/
※ただし、元々、個人用なので、地域や用語に偏りがある点は、ご了承ください

(1) このページの下にある「ラーメン用語の辞書」のページへをクリックすると、辞書のページ(txt形式、タブ区切り)にジャンプします
(2) 辞書のページを「ファイル → 名前をつけて保存」でtxt形式のまま保存します(もちろん、コピー&ペーストでの保存も可能です)
(3) MS-IMEの「辞書ツール → ツール → テキストファイルからの登録」で、保存した「lamen.txt」を選べばMS-IMEに一括して単語登録できます
(4) 品詞は「感動詞」に統一したので不要になった場合、一括削除しやすいです(^^)/

※「テキストファイルからの登録」はMS-IMEのバージョンが古いと無理かも(^^;(MS-IME97以上なら可能であることを確認しています)
※MACの辞書への適用確認はしていません。シンプルなtxt形式なので使えるかも(MACで上手くできた方は方法を教えてください)
※この辞書を作る際のヒントは、やはり「とらさんウェア」にあります。この場で御礼、申し上げます

⇒「ラーメン用語の辞書」のページへ


(2)ラーメン自作業界用語&人名事典
◆ラーメン自作業界(?)の人名/用語がわかります◆
「掲示板:ラーメン自作マニア集まれ!」に投稿いただいて話題になった方や用語などを掲載。思いっきり主観で書いています(^^;;
間違い等がありましたらご指摘ください。よろしくお願いします。ヒマを見つけて用語内にもリンクなどを貼っていく予定…らしい…
少しずつ掲載用語&人名を増やしていきますがクレーム・要望を出すと掲載・訂正が早まります(゜∀゜;;)