こんばんは カメです。
巷では、「武蔵」の塩が盛り上がっていますが、地道に茨城ネタで。
それにしても「武蔵」の塩は気になるな〜。来週あたり都内営業を
何とかつくって行ってみるか！大分涼しくなった事だし。（真夏の
３５°を越える時にスーツ着て新宿から「武蔵」まで歩くのは結構
辛いんですよネ）
さて、「菊亭＠八千代町」です。
１２：１５入店。先客１０組３０人。入って左手の座敷に１０人の
団体様。
どことなく和風を感じさせる外観とは裏腹に、中に入るとドライブ
イン風の店内。「アジフライ定食」「蛸ぶつ」など、品書きを書い
た紙が品によって変色しカウンター内の壁に無秩序に張られている。
ラーメン・餃子セット ７５０円注文。（ラーメン ４５０円）
具は、モモ肉チャーシュー・めんま・わかめ・ナルト・葱
スープはやや色の濃いもの。濁りあり、野菜の甘味かんじるが、化
調も感じる平凡なもの。
麺は、濃い黄色のちじれ細麺。これが良かった。口の中で「プッチ
ンプッチン」と切れてゆく。芯が残った茹で方でなく、麺全体で腰
が強い感じで感触が心地よい。太さの違う麺が混じっているので、
手打ちか？。近場で手打ち麺扱う製麺所があるのか？
会計の時「麺が美味しかった〜どこの麺なんですか？」とおばちゃ
んに聞いたら「うちでつくってるの」とディープな茨城弁でいった。
自家製麺なんだ！そんな事どこにも書いていないじゃないか。
この麺を、油そば等の和え麺で食べたら美味しいだろうと思ってし
まう麺でした。
中華料理「菊亭」
住 所：茨城県八千代町若
電 話：０２９６ー４８ー２４９７
行き方：
岩井方面より、県道２０号線（結城岩井線）を北上。右手に八千代
ヘリポートを過ぎ、約２ｋｍ右手。裏に小さな変電所あり（新筑波
変電所ではありません）
Ｒ１２５より、菅谷十字路を右折。若十字路を過ぎ約１ｋｍ左。
カメ
