茨城県内の店・徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】 - 水戸黄麺<HOME>  ( 07/13 19:29:17 )
 ├Re:茨城県内の店・徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】 - まちゃあき ( 07/15 02:19:47 )
 │└横浜ラーメン@北浦 - 水戸黄麺<HOME>  ( 07/16 01:22:42 )
 │ ├Re:横浜ラーメン@北浦 - 佐藤(M響) ( 07/16 13:25:50 )
 │ │├Re:横浜ラーメン@北浦 - まちゃあき ( 07/16 13:45:31 )
 │ │└鹿嶋のラーメン屋さん - 水戸黄麺<HOME>  ( 07/18 00:22:31 )
 │ │ └Re:鹿嶋のラーメン屋さん - 佐藤(M響) ( 07/18 00:47:36 )
 │ └Re:横浜ラーメン@北浦食べてまいりました。 - toshi ( 07/16 15:54:58 )
 │  └Re:横浜ラーメン@北浦食べてまいりました。 - 水戸黄麺<HOME>  ( 07/18 00:28:16 )
 ├Re:あかしやへ - ZAMI ( 08/01 00:36:58 )
 │├私もあかしやファンです - ともりん<HOME>  ( 08/02 00:36:20 )
 ││└Re:私もあかしやファンです - ZAMI ( 08/04 07:33:32 )
 │└「あかしや@鹿嶋」 - 水戸黄麺<HOME>  ( 08/02 08:03:28 )
 │ ├ぜひぜひ - ともりん<HOME>  ( 08/03 23:36:27 )
 │ └Re:「あかしや@鹿嶋」 - ZAMI ( 08/04 07:21:27 )
 │  └あかしやのすりごまき - ともりん<HOME>  ( 08/15 19:29:38 )
 └徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】私なりの報告 - toshi ( 08/13 18:22:18 )
  ├ラーメン不毛地帯 - カメ・がんじ〜 ( 08/13 21:35:11 )
  ├Re:徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】私なりの報告 - ZAMI ( 08/15 08:03:57 )
  │└Re:徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】私なりの報告 - toshi ( 08/15 15:41:48 )
  └坂内食堂 - KENNY GARCIA ( 08/19 18:57:25 )
   ├Re:坂内食堂 - toshi ( 08/19 21:29:06 )
   ├チェーン店の魅力は... - ともりん<HOME>  ( 08/20 03:29:50 )
   ├Re:坂内食堂 - 佐藤(M響) ( 08/20 15:04:42 )
   └Re:坂内食堂 - shoot ( 08/23 21:44:03 )
    └Re:坂内食堂 - ともりん<HOME>  ( 08/23 22:35:37 )
     └Re:和風冷やしは私もお薦め - 佐藤(M響) ( 08/24 10:46:25 )

茨城県内の店・徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】 投稿者:水戸黄麺 <HOME>  投稿日:07/13 19:29:17
茨城県内の店・徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】

霞ヶ浦の東側の地域は行きそうで行かなかった地域。
日曜に行くのには中途半端,平日の夜ではちょっと遠い。

ふと思い立って仕事が終わってから鹿嶋〜神栖へ。
片道70kmくらい。往復140km。これを1日おいて2回
(もっともその間の日曜は「箱根日帰り&ラーメン3杯」だったりする)

食べたのは合計2日で5店。

まずは「どんぶり会議の宿題の店」(日清全国ラーメンコンテスト)の
☆ 麺王@鹿嶋:鹿嶋市宮中3-7-18 月休 11〜15/17:30〜22<0299-82-7824>

国道51号「鹿島小前」交差点(キャラジャの看板が目立つ)南下してすぐ。
黄色いテント看板が夜はよく目立つ店で店内はほぼ満席。
土地柄か「アントラーズ」の選手の油絵がずらっと並ぶ広い店。
(ジーコ,ジョルジーニョ・・・アルシンドまで)
メインは「九州らあめんとチャンポン」の模様
「九州〜(550円)」はクリーミーでサラサラしたスープ。チャンポンのスープと
同じ炒め鍋で火を通したからなのか,かなり熱めのスープ。
しかも太麺と細麺から選べるからと「太麺」選んだら,これがもちもちした
いい感じの太麺で・・・でもこれじゃ野菜抜きのチャンポン?
活気がある店で安定した地元の人気店と言う感じ。
次はチャンポン(700円と安め)あたりを試してみたくなる店です。

☆ らーめん香月@鹿嶋:鹿嶋市鉢形963-3 0299-82-6977

この掲示板でもちょっと話題になり以前から気になっていた店。
R124を北に延ばした新しい「鹿嶋バイパス」の中程のにあり
近づいたら笑ってしまいました。看板の装飾の赤青黄のネオン管の色まで
まんま「香月@恵比寿」。要するに完全なる支店の形態。
どんぶりの文字「KAZUKi」も厨房の中の職人さんの格好もそのまんま
ただし店内はファミレス風。メニューもカラ−写真入で豪華。
ラーメン(600円)は,例の如く大きな白いどんぶり。
薄い醤油色のしょっぱめのスープにほどよい量の背脂。
ちょっと麺は本店と違うタイプのような気がする(昔なので自信なし)けど
恵比寿の店を知っていれば納得できる背脂ラーメンです。
ただ初めての人はちょっと抵抗あるかも。「たれのこゆ味・うす味」と言う
表現もそのままだから初めての人はうす味がなじみやすいのかもしれません。

☆ サブちゃん@神栖 :神栖町知手2927-12 無休 20〜翌4

「サブちゃん」「神栖」と言うネット情報だけで走り回って当然わからず
電話帳見たらあっさり載っていて。R124「知手」交差点(T字)の西側。
プレハブ小屋に家庭用冷蔵庫と言う設備で言ってみれば「かっぱ亭@つくば」。
ラーメン(500円)は,スープにひと味今まであまり経験しなかった味があって
(魚介類の何か)特徴があったけど,あとは平凡かな・・・。
でも店の外観から覚悟したよりはよかったです。お客とラーメン論も。
「味を変えるっていっても来る客の好みがまちまちなんだから
 結局自分がいいと思う味で出しつづけるしかないんだよ〜」

☆ 紀州路@鹿嶋

和歌山系と聞いて期待して行ったらチェーン店だったのね・・・。
鹿嶋市内から潮来方面に坂を降りたR51「大船津」交差点角。
コンビニを改築したような外観。看板的にはちょっとそそられません(笑)。
中華そばは480円。本場の味に比べると味は濃いけどスープそのものが
『薄い』感じ。酸味のあるスープに強引に鰹ダシを混ぜたような茶濁スープ。
たしかに一般的なラーメンとは一線を画するけれど,これを和歌山ラーメン
と言っていいものか・・・すくなくとも「井出系」とは言えないと思います。
もっとも値段設定が安めで,赤いふちの蒲鉾とチャーシューが3枚と
良心的。280円のミニ丼(カレー・カツ・中華・玉子)もあったりして
食事の店として家族で楽しめると思います。

もう1杯かなと「アントラーズ選手が集まるとんこつ醤油ラーメンの店」という
のを探した(店の名は「あかしや」)けど,それだけでは見つからず
R51にクロスする産業道路(県道238号)をR124〜住友金属に向かって
南下したところにあったのが

☆ 唐龍@鹿嶋  深夜12時まで営業

焼肉店(七福)と一緒になった道に並行するカウンターのみの店。
活気があったのでついつい入店。夜は遠目にもよく目立つんです。
メニューの数が圧倒的。ラーメンだけで60種くらい。一品物も同じくらい
あったから,基本的に「飲めるラーメン屋」?。ラーメン300円と言うのは
さすがに危険な感じがしたので「だし丸醤油(煮卵入り)」という
表現に惹かれてそれを注文(それでも450円)。スープはしっかり醤油色で
味は濁った醤油味。量は多めだったけどこの晩3杯目だったので辛かった(笑)。
チャーシューはけっこうしっかりした厚めのもの。麺は固めでのびにくいタイプかな。
ラーメン的には他のちょっと嗜好の変わったラーメンのほうがいいかもしれません。
基本となるラーメンの味で勝負と言う感じではないですね。ご飯類(定食類)を含め
メニューのバリエーションを楽しむ感じの店です。消費税とります。

あとこのへんでは昔から有名(茨城新聞社のラーメン本にも載っていた)なのが

☆ 坂内@潮来 : 潮来町延方甲810 無休 11〜23(日祝〜22) ←但し旧データかも

この店のファンのTmrさんは今の時期「和風冷やしラーメン」がおすすめだそうな。

あと前述の「あかしや」は「住友金属に向かって走って『泉川』という交差点を
左折して2つめの信号のちょっと先の右側」だそうです。〜22:00?

そう「支那虎」というお店が地元で評判らしいと言う情報も・・・。

鹿行地区は神栖〜波崎に向かって奥が深く,国道も広くてその周囲は
意外なくらい開けているからまだまだ可能性があるかもしれません。
[ ツリー表示 ]

Re:茨城県内の店・徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】 投稿者:まちゃあき 投稿日:07/15 02:19:47
> 茨城県内の店・徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】
>
> 霞ヶ浦の東側の地域は行きそうで行かなかった地域。
> 日曜に行くのには中途半端,平日の夜ではちょっと遠い。
>
> ふと思い立って仕事が終わってから鹿嶋〜神栖へ。
> 片道70kmくらい。往復140km。これを1日おいて2回
> (もっともその間の日曜は「箱根日帰り&ラーメン3杯」だったりする)
>
> 食べたのは合計2日で5店。

まちゃあきです。
黄麺さん、相変わらずの行動力に敬服いたします。

私なんぞは鹿行地区に関しては「坂内@潮来」「横浜ラーメン@北浦」ぐらいしか
行ったことがありません。
ちなみに「横浜ラーメン@北浦」はまだ営業しているんでしょうか?
なんと言ってもあの佐野実氏直伝の味ですから非常に貴重なお店です。

>
> 鹿行地区は神栖〜波崎に向かって奥が深く,国道も広くてその周囲は
> 意外なくらい開けているからまだまだ可能性があるかもしれません。

鹿行地区は同じ茨城でも実家のある八千代町から片道100キロ以上はあるので
黄麺さんにお任せします(笑)
[ ツリー表示 ]

横浜ラーメン@北浦 投稿者:水戸黄麺 <HOME>  投稿日:07/16 01:22:42
水戸黄麺です。まちゃあきさん,こんばんは。

> 黄麺さん、相変わらずの行動力に敬服いたします。

ありがとうございます。最近は使命感に燃えて食べ歩いております(笑)。
 
> 私なんぞは鹿行地区に関しては「坂内@潮来」「横浜ラーメン@北浦」ぐらいしか
> 行ったことがありません。
> ちなみに「横浜ラーメン@北浦」はまだ営業しているんでしょうか?
> なんと言ってもあの佐野実氏直伝の味ですから非常に貴重なお店です。

「横浜ラーメン@北浦」はテレビ東京に出た店ですが
http://www2.odn.ne.jp/~caq53640/ibaraki/kitaura.htm
東京でのあるオフで先日(と言っても昨年)関係者の方から
「最近どうなってるんでしょうか」と聞かれたことあります。
あの場所だからいっときのブームが過ぎると苦しいでしょうね。
また行ってみるべきかなぁと思いつつ,ずいぶん時間が
経ってしまいました。僕から見ても中途半端な距離にある
店なんですよね・・・。誰か最近の状況ご存知の方いないかしら・・・。

ではまた。
[ ツリー表示 ]

Re:横浜ラーメン@北浦 投稿者:佐藤(M響) 投稿日:07/16 13:25:50
>> ちなみに「横浜ラーメン@北浦」はまだ営業しているんでしょうか?

>誰か最近の状況ご存知の方いないかしら・・・。

閉店したと言うような書き込みをどこかで見たと思ったのですがどうも
思い違いのようでした。

http://village.infoweb.ne.jp/~tavec/

をご覧下さい。

それから鹿嶋のラーメン屋さんで名前も判らないのですが

「鹿嶋市平井2232,目印は高松スタンドを十二神ホテルに向かって行く
細い未舗装道を、迷わず行くと、途中で赤いラーメンの旗が見えます」

という情報があったのですがご存知ですか。
[ ツリー表示 ]

Re:横浜ラーメン@北浦 投稿者:まちゃあき 投稿日:07/16 13:45:31
まちゃあきです。佐藤(M響)さん、昨日はお疲れさまでした。

>>> ちなみに「横浜ラーメン@北浦」はまだ営業しているんでしょうか?
>
>>誰か最近の状況ご存知の方いないかしら・・・。
>
> 閉店したと言うような書き込みをどこかで見たと思ったのですがどうも
> 思い違いのようでした。
>
> http://village.infoweb.ne.jp/~tavec/
>
> をご覧下さい。

確かにまだ閉店していないみたいですね。
しかし実際のところは行ってみないことにはわかりませんね。

話は変わりますが、私もあの番組は大好きなんですけど
茨城の登場店が多いこと多いこと。
上記HPで検索したら9軒も登場していました。
(そのうち5軒は実際に行きました)
茨城はだらしがない経営者が多いんでしょうか?(笑)
お気楽サラリーマンに言われたくないか(笑)
[ ツリー表示 ]

鹿嶋のラーメン屋さん 投稿者:水戸黄麺 <HOME>  投稿日:07/18 00:22:31
水戸黄麺です。M響さんお久しぶりです(笑)。

> それから鹿嶋のラーメン屋さんで名前も判らないのですが
>
> 「鹿嶋市平井2232,目印は高松スタンドを十二神ホテルに向かって行く
> 細い未舗装道を、迷わず行くと、途中で赤いラーメンの旗が見えます」
>
> という情報があったのですがご存知ですか。

すいません,それだけではわかりません。鹿嶋,あまり行かないんです。
誰かわかる方いませんか〜。住所がわかっているから電話帳があれば
名前がわかりますよね。ところでこの店がどうしたと言うのですか??
[ ツリー表示 ]

Re:鹿嶋のラーメン屋さん 投稿者:佐藤(M響) 投稿日:07/18 00:47:36
> 名前がわかりますよね。ところでこの店がどうしたと言うのですか??

とある掲示板で美味しいのでお薦めと出ていたので。
[ ツリー表示 ]

Re:横浜ラーメン@北浦食べてまいりました。 投稿者:toshi 投稿日:07/16 15:54:58
こんばんは、toshiです。

> 「横浜ラーメン@北浦」はテレビ東京に出た店ですが
> http://www2.odn.ne.jp/~caq53640/ibaraki/kitaura.htm
> 東京でのあるオフで先日(と言っても昨年)関係者の方から
> 「最近どうなってるんでしょうか」と聞かれたことあります。
> あの場所だからいっときのブームが過ぎると苦しいでしょうね。
> また行ってみるべきかなぁと思いつつ,ずいぶん時間が
> 経ってしまいました。僕から見ても中途半端な距離にある
> 店なんですよね・・・。誰か最近の状況ご存知の方いないかしら・・・。

食べてまいりました。
営業時間AM11:30〜PM8:00 水曜休み しょうゆラーメン
550円  相変わらずか。
一時過ぎに到着、車は四台すべて水戸ナンバー、私が食べ終わった後は
誰も居なくなってしまった・・・スープは茨城レベルではうまいと思います。
匠家を食べてからなので、評価は厳しいかも。

横浜ラーメンとはいったいどんなラーメンなのかな。
六国家・荒川沖も横浜ラーメンでも、ここ北浦とはまったく違うし・・・。

水戸から鹿島方面へ行く途中、うまいラーメン・大野村があります。
なんと、車が一杯で国道まで駐車していました。前に、はまぐりラーメンを
食べたのですが、ラーメンにはまぐりは合わないと思いました。しかし、
再食しなければならないか。鹿島沖のはまぐりは日本一の評価ですから。

また、大龍・牛堀町、北海とんこつ・潮来町、に関して食べた方いませんか?

水戸〜鹿島〜潮来〜北浦と二日連続、二週連続ドライブしているtoshiです。
[ ツリー表示 ]

Re:横浜ラーメン@北浦食べてまいりました。 投稿者:水戸黄麺 <HOME>  投稿日:07/18 00:28:16
水戸黄麺です。

> 営業時間AM11:30〜PM8:00 水曜休み しょうゆラーメン
> 550円  相変わらずか。
> 一時過ぎに到着、車は四台すべて水戸ナンバー、私が食べ終わった後は
> 誰も居なくなってしまった・・・スープは茨城レベルではうまいと思います。

なるほど。やはり一度食べてみるべきですね。実は食べそこなったままなのです。
http://www2.odn.ne.jp/~caq53640/ibaraki/kitaura.htm

> 横浜ラーメンとはいったいどんなラーメンなのかな。
> 六国家・荒川沖も横浜ラーメンでも、ここ北浦とはまったく違うし・・・。

この店は今の味になる前から「横浜ラーメン」と名のっていたみたいで,
本来の意味である「家系ラーメン」のニュアンスは全くないでしょうね。

> 水戸〜鹿島〜潮来〜北浦と二日連続、二週連続ドライブしているtoshiです。

「匠家@水戸」が基点ですか?はまってますね(笑)。

ではまた。
[ ツリー表示 ]

Re:あかしやへ 投稿者:ZAMI 投稿日:08/01 00:36:58
はじめまして。ZAMIと申します。

アントラーズの選手が集まるお店『あかしや』行って来ました。
店内はアントラーズのポスター、カレンダー、選手のサインが飾ってありました。

とんこつ醤油がメインとのことでしたが、メニューには普通の醤油ラーメンしか
ありませんでした。どうやらとんこつ味噌が一番人気のようで他のお客さんも
ほとんどとんこつ味噌でした。

私もとんこつ味噌を注文(600円)。出来上がったラーメンは背脂が浮いていて
非常にこってりしてます。スープは少し甘め。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
なると、海苔。チャーシューは大きめで柔らかく美味でした。
最後まであつあつのスープが堪能できます。うまかった。

他のメニューには、普通の味噌ラーメン、とんこつ塩、田舎風味噌、しいたけ味噌
等があり、また行きたくなりました。

夫婦と思われる、おじさんとおばさんも愛想良く対応してくれました。

久しぶりにおいしい味噌ラーメンを満喫できました。ありがとうございました。
[ ツリー表示 ]

私もあかしやファンです 投稿者:ともりん <HOME>  投稿日:08/02 00:36:20
はじめまして。私もあかしや好きです。やっぱり
とんこつ味噌ラーメンですよね!
ポイントはカウンターにあるゴマをすってかけて
食べるだと思ってます。
ちょっと家から遠いのが大変かな..。
[ ツリー表示 ]

Re:私もあかしやファンです 投稿者:ZAMI 投稿日:08/04 07:33:32
ともりんさん、はじめまして ZAMIです。

> やっぱりとんこつ味噌ラーメンですよね!

ですよね。

ともりんさんのHP読ませていただきました。
どうやら かなりの味噌フリークのようですね。
私も味噌フリークなんです。
味噌がメインのお店って結構少ないような気がしませんか。

> ポイントはカウンターにあるゴマをすってかけて
> 食べるだと思ってます。

ごますり器スリッキーいただいたそうで、いいですね。

> ちょっと家から遠いのが大変かな..。

私も1時間以上かかりますが、また行きたいと思います。

それでは、また。
[ ツリー表示 ]

「あかしや@鹿嶋」 投稿者:水戸黄麺 <HOME>  投稿日:08/02 08:03:28
水戸黄麺です。
ZAMIさん初めまして。

あかしや@鹿嶋:鹿嶋市国末576-3 <0299-82-0736> 水休らしい

知らない方のために補足しますと,ともりんさんのDM情報では,
「住友金属に向かって走って泉川という交差点を左折して2つめの信号の
ちょっと先の右側」だそうです。

> とんこつ醤油がメインとのことでしたが、メニューには普通の醤油ラーメンしか
> ありませんでした。どうやらとんこつ味噌が一番人気のようで他のお客さんも
> ほとんどとんこつ味噌でした。

なるほど,そう言う店だったんですね。
僕の,「情報の聞き違い」でした。失礼しました。
 
> 私もとんこつ味噌を注文(600円)。出来上がったラーメンは背脂が浮いていて
> 非常にこってりしてます。スープは少し甘め。具はチャーシュー、メンマ、ネギ、
> なると、海苔。チャーシューは大きめで柔らかく美味でした。
> 最後まであつあつのスープが堪能できます。うまかった。

実はまだ未食なので,ZAMIさんの実食報告で益々興味が湧いてきました。
行ってみたいと思いますが,鹿嶋はなかなか行く機会がなくて・・・。
でも「とんこつ塩」なんてそそられますね。
 
> 久しぶりにおいしい味噌ラーメンを満喫できました。ありがとうございました。

ご丁寧にありがとうございます。
また情報よろしくお願いいたします。
[ ツリー表示 ]

ぜひぜひ 投稿者:ともりん <HOME>  投稿日:08/03 23:36:27
なかなか行く機会はないと思いますが、鹿嶋方面へ行かれた
時はぜひ行ってみてください。
すごいおすすめです。ゴマすり器スリッキーをもらっちゃいました。

この間行った時はなぜかラーメン食べれなくて残念でした。
[ ツリー表示 ]

Re:「あかしや@鹿嶋」 投稿者:ZAMI 投稿日:08/04 07:21:27
どうも ZAMIです。

実は以前に、アントラーズの某選手が週に3回も通っているラーメン店があると
の情報があったんですが、店の名前も場所もわからずじまいだったのです。
私はアントラーズの大ファンでして是非いってみたいなとずっと考えていたのです。

そこに水戸黄麺さんの鹿嶋地区のレポを発見し、
『ここだ!』
と、自分で勝手に予想して行ってみたのです。

そしたら、その某選手のサインが飾ってあって、確信。
ラーメンは美味いし、よかったです。

私も家から1時間以上はかかるのですが、また行きたいと思いますので、
水戸黄麺さんもなんかの機会に足を運んではいかがですか。

それでは、また。
[ ツリー表示 ]

あかしやのすりごまき 投稿者:ともりん <HOME>  投稿日:08/15 19:29:38
こんばんはともりんです
昨日ラーメン博物館へ行ってきました(実はまだ2回目なの)
そこで六角家へ初めて入ったらなんとスリッキー(すりごまきのこと)が売っていました!!
以前あかしやでお話を伺った時、カウンターにあるすりごまきは
ラーメン博物館の中のお店へ行ったときにあってゆずってもらった
って言ってたんです。その後売っているお店を聞いて買出しに
いって、今ではあかしやの中でも300円で売っているんです。
私が「ラ博のどのお店ですか?」って聞いたら「忘れちゃった」
って言ってたので、六角家でスリッキーを見た時「あー」って
笑っちゃいました。ちなみに六角家では350円で売ってました。
[ ツリー表示 ]

徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】私なりの報告 投稿者:toshi 投稿日:08/13 18:22:18
> 茨城県内の店・徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】

> 霞ヶ浦の東側の地域は行きそうで行かなかった地域。
> 日曜に行くのには中途半端,平日の夜ではちょっと遠い。

みなさんこんばんは、toshiです。

ラーメン不毛地帯と言う思いがなぜかありましたが・・・
毎週のように行ってみると、私の誤解に過ぎませんでした。
ラーメン好きは土地柄に関係有りません。と言うのが結論です。

鹿嶋・あかしやはとても、いい親父さんでラーメンも私の
       好みであり満足しました。
鹿嶋・めん王も店主はがんばっているし人気店です。
潮来・坂内も人気店であり、午後の3時でも満席状態です。

またこれから、食べたいお店もあります。
神栖町・がんこや 店主はフランス料理出身らしい。
神栖町・味っ子 ちゃんぽんの店らしい。
潮来町・純輝 北海とんこつのようだ。

以上の3店を食べられた方いませんか。
情報をお待ちしています。

では、失礼します。
[ ツリー表示 ]

ラーメン不毛地帯 投稿者:カメ・がんじ〜 投稿日:08/13 21:35:11
カメ・がんじ〜でございます。

> ラーメン不毛地帯と言う思いがなぜかありましたが・・・
> 毎週のように行ってみると、私の誤解に過ぎませんでした。
> ラーメン好きは土地柄に関係有りません。と言うのが結論です。

toshiさんこんばんは、その通りですね。

一年前までは、茨城=ラーメン不毛地帯 と言われていましたが、
ラーメン店の情報が集まり、県外の有識者が訪れて、認められる
に連れ「不毛地帯」という言葉もあまり使われなくなっています。

日本中どこでも食べられている「ラーメン」。
どこの地方にも、地元の人に愛されている名店や生きの良い新店が
存在するはずです。
「ラーメン不毛地帯」ではなく「ラーメン情報不毛地帯」だと思います。

県東(鹿行)地区にも、ラーメン好きが何人もいるはずです。
ネット環境にいないか、ROMなのか、いずれにせよ近いうちに
どんぶり会議上で熱いラーメン論が語られることでしょう!。

そうなったら、黄麺さんも大変ですね。
都内に出るにも鹿島廻り・・・(笑)

それでは・・。
[ ツリー表示 ]

Re:徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】私なりの報告 投稿者:ZAMI 投稿日:08/15 08:03:57
どうも、ZAMIと申します。

> またこれから、食べたいお店もあります。
> 神栖町・がんこや 店主はフランス料理出身らしい。
> 神栖町・味っ子 ちゃんぽんの店らしい。
> 潮来町・純輝 北海とんこつのようだ。
>
> 以上の3店を食べられた方いませんか。
> 情報をお待ちしています。

純輝@潮来は食べたことがあります。

たしかに、店の入り口に大きく「北海とんこつ」と大きく書いてありますが、
塩ラーメン、醤油ラーメンは鶏ガラととんこつの2種類からスープを選べます。
味噌ラーメンはとんこつのみです。

私は味噌フリークなので迷わず味噌ラーメンを食べました。
ご存じかと思いますが、店の隣に製麺所がありまして、なかなかおいしい麺を
出しています。
具は炒め野菜とメンマ、チャーシューです。
スープは結構まろやかな感じですが、少し唐辛子(?)のからさがあります。
私的にはOKな味です。

昼の部が11:00〜15:00
夜の部が17:00〜 ?
定休日は火曜日だった気がします。
しかし、私が行ったときは昼、夜共に上記の時間に始まらなかったです。

ちなみに、昼のほうが味が良かったです。セットメニューにも昼ならドリンクが
つきます。

それでは、また。
[ ツリー表示 ]

Re:徹底攻略月間 【県東(鹿行)編】私なりの報告 投稿者:toshi 投稿日:08/15 15:41:48
> どうも、ZAMIと申します。

始めまして、ありがとうございます。

> 純輝@潮来は食べたことがあります。

> 私は味噌フリークなので迷わず味噌ラーメンを食べました。
> ご存じかと思いますが、店の隣に製麺所がありまして、なかなかおいしい麺を
> 出しています。

そこまで、知りませんよ。ますます、食べたいです。往復三時間掛かりますが・・・
偶然ラーメン屋で会ってしまう(北海道の味を知っている)たべさん行きましょう。

> スープは結構まろやかな感じですが、少し唐辛子(?)のからさがあります。
> 私的にはOKな味です。

辛味は好きです。 ありがとうございました。
また、よろしくお願いします。 
失礼します。 toshi。
[ ツリー表示 ]

坂内食堂 投稿者:KENNY GARCIA 投稿日:08/19 18:57:25
皆様,暑い中ご苦労様でございます.
やや気になった 坂内食堂 なのですが…

> 潮来・坂内も人気店であり、午後の3時でも満席状態です。

喜多方ではまことの次に好きな味の人気店だったものですから,
期待に胸膨らませ並んで,基本としてチャーシュー麺を6月ですが
食しました.
やっぱちょっと違っちゃってて寂しさは隠し切れませんでした.
チェーン店って考えさせられる,というか難しいですよね.

すみません,方向がズレますね…
[ ツリー表示 ]

Re:坂内食堂 投稿者:toshi 投稿日:08/19 21:29:06
こんばんは、toshiです。

> やっぱちょっと違っちゃってて寂しさは隠し切れませんでした.
> チェーン店って考えさせられる,というか難しいですよね.

そうですね。私の場合はチェーン店へ入るときは、心構えをします。
「本場の味ではない」と言い聞かせます。しかしながら、前に食べた
本場の味を思い出したり、チェーン店の原点になるところを食べたい
と思う所に、チェーン店のよさがあると思います。また、近くにあり
値段も安く一緒に行った方々に本場の話が出来るでしょう。そこに、
よさがあるのでは・・・。

> すみません,方向がズレますね…

いえ、いえ私は未熟者ですからどんどんお願いします。

では、失礼します。
[ ツリー表示 ]

チェーン店の魅力は... 投稿者:ともりん <HOME>  投稿日:08/20 03:29:50
思わずレスしてみました.....。

チェーン店の魅力はどこでも同じ味を安心して
食べられる事だと最近痛感しました。
「坂内」だめでした..?
私はチャーシューについてはこだわりが
全くないのでなんとも言えませんが、あそこは
チャーシューが魅力ですよね。質より量で
勝負!って感じなのかな。
[ ツリー表示 ]

Re:坂内食堂 投稿者:佐藤(M響) 投稿日:08/20 15:04:42
> やや気になった 坂内食堂 なのですが…
>
> やっぱちょっと違っちゃってて寂しさは隠し切れませんでした.
> チェーン店って考えさせられる,というか難しいですよね.

チェーン店の坂内と喜多方の坂内食堂とは経営とか味も違うと
思いましたよ。勿論、出身は坂内食堂ではありますが。

その辺はとらさんのOOSAKIさんが詳しいのですけれど。
[ ツリー表示 ]

Re:坂内食堂 投稿者:shoot 投稿日:08/23 21:44:03
KENNY様 shootです

昨日新橋烏森口からすぐにある、坂内食堂の姉妹店に行って来ました。
やはり喜多方の坂内食堂とは違いますよね。やはりチェーンには覚悟が必要かな。
チャーシューも質より量という感じで、
(何のラーメンにもチャーシュー3枚以上)
平凡でした。ただ、茨城でみると全然平均以上の味だと思います。

今度潮来に遠征して食べてみよう。
[ ツリー表示 ]

Re:坂内食堂 投稿者:ともりん <HOME>  投稿日:08/23 22:35:37
ともりんです。
もしも潮来の「坂内」へ行くなら...和風冷やしラーメンというのが
私のおすすめなのです。でもちょっと邪道かもしれないので
1杯目を普通のラーメンとか食べて、2杯目食べれるようでしたら
和風冷やしラーメンがおすすめです。
人気があるので夏季メニューじゃなく1年通してあるんです。

かつおだしのスープに氷が浮いていて、あっさりさっぱりいい感じです。
でもチャーシューは冷たいスープのせいか固くなってしまって
ちょっと残念かもしれません。アクセントのわさびも見逃せません。

というわけでした。
[ ツリー表示 ]

Re:和風冷やしは私もお薦め 投稿者:佐藤(M響) 投稿日:08/24 10:46:25
> 和風冷やしラーメンがおすすめです。

私が食べたのは坂内ではなくて小法師(基本的には坂内と同じ)だった
のですが冷たいのに豚の脂が気にならずチャーシューもたっぷりで
お薦めできると思います。
[ ツリー表示 ]

 管理者:水戸黄麺 <issei@pop17.odn.ne.jp>KZEnet ツリー型掲示板