クッキングインストラクター「ふーみん」こと、吉田文子のページです。

神奈川県横浜市と中郡二宮の２箇所に仕事場キッチンを持ち、
小さな料理教室「クッキングスペース　イオ」を主宰しています。

家庭で作りやすい、覚えておくと便利な和洋中エスニックなどの
様々な料理を、１回ごとに選んでいただく、
安く参加しやすい料理教室を目指し、１２年続けてきました。
（２００６年横浜移転２００７年二宮分室オープン）

「作って食べる」ことの楽しさを皆さんと共有し、少しでも
料理を好きになってもらうことが、私の一番のシアワセです。

料理教室の正式なホームページはこちらをご覧ください。
http://www.geocities.jp/iocooking/

こちらのＨＰのスペースでは、旅行のこと、レシピなどを
紹介しています。

私の料理レシピ本です

健康長寿日本一の長野県の
おばあちゃん達の食生活を
取材し本を２冊出しました。
郷土料理大好きです。
まだまだ勉強中です。
日本中の郷土料理を追求して
いつか旅をしたいと思ってます。

これは共著本

２００８年夏に新しいレシピ本
を出版するために今頑張り中です。

旅が好きです。
もっともっといろんな国の料理を学びたい！

（↓今調整中でリンク切れのところがあります）

　　　１９９７年　エジプト

　　　２０００年　イギリス

　　２００１年ベトナム

　　　　１　２　３　４　５　６　７　８ 　９　１０　１１　１２　１３　１４

　　２００２年ベトナム

　　　　１　２　３　４　５　６　７　８　９

　　２００２年　インド（まだ途中までですが）
　　　　１　　２　　３　　４　　５　　６　　７　　８　　

　　　　　　インドページでお世話になった素材屋さんです

　　２００４年　キューバ

　　２００５年　ドイツ〜スイス〜南フランス　電車の旅

　　２００６年　ギリシャ・トルコ　地中海クルーズの旅

　　２００７年　上海

　ブログです。（下の絵をクリック！）
　
　料理教室の生徒さんでない方も
　もしよかったら参加してくださいね。

　　　　

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　私のレシピをごらんいただけるサイト

　健康保険組合連合会　
　　　　　　「ベジタブルパラダイス」

　信州牛生産販売協議会
　　　　「簡単！おいしい！信州牛レシピ」

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