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■材料■ バター 110g グラニュー糖 80g 卵 3個 薄力粉 120g 牛乳 20cc ベーキングパウダー 小さじ1/3 バニラエッセンス 適量 チョコチップ 20g アーモンドスライス 10g |
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■作り方■ １．ボールに常温のバター・グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでこすり合 わせる。 ２．１に溶きほぐした卵を4、5回くらいに分けて混ぜ合わせ、牛乳・バニラエ ッセンスを加えて混ぜる。 ３．２に薄力粉・ベーキングパウダーを振るい入れ、さっくりと切るように混ぜ 合わせ、チョコチップを加える。 ４．３をアルミカップに流し入れてアーモンドスライスを散らし180℃のオーブ ンで約20分〜25分焼く。 ５．４をオーブンから出して冷まし、器に盛りつける。 |
マドレーヌ