04 June, 2000
イタリア大好きの人集まれ！
イタリアづくしのひとときをお楽しみください。
出きるだけこまめにUPしていきたいと思います。
だから、ちょくちょく遊びに来てくださいね！
＜毎日UP!＞と、言っていたのですが・・・。
毎日はきつかった・・・・。
と、言うわけで
毎週日曜日の夜にUPすることにします。
３日坊主で終わっちゃってごめんねさい。
もしも楽しみにしてくれてた人がいたら本当にごめんなさい。
金曜日、臨時のボーナス（？）が出たので土曜日の夜仕事から帰ってから
夫と神戸へ焼肉を食べに行きました。
何も知らなければ入らないような値段のわからない小さな店。
これが超おいしいんですよね〜。この日の気分は塩焼き！
夫は最後にたれ味を食べたもののバラやハラミなども塩焼きで食べました。
とってもおいしくてとろけてしまった・・・。
そのあと、お酒がまったく飲めない夫を連れ、行きつけのワインバーへ行きました。
ここで彼はずっとオレンジジュースだったにもかかわらずとっても喜んでくれました。
私は、もちろんワイン！
その日はラッキーなことにそこのマスターお手製のサラミにもありつけました。
大満足な１日だった・・・。
でも、ボーナスもどきは使い果たしてしまった・・・・！！
今週の料理は、リクエストをいただいたのでこれにしちゃいました！
イタリアでも南のほうカンパーニャ州あたりでよく食べられる家庭料理です。
できたてを切ると中からモッツァレッラっがとろ〜りと出てきて食欲をそそります！！
Trattoriaは毎週更新です！！
お知らせいろいろの[Gelateria]や伝言版のある[Bar]にも立ち寄ってみてね。
Trattoria(レシピ集）
Negozio di Alimentari(食に関するお話）
Enoteca（ワインのお話）
Agenzia di Viaggi(イタリアの街のお話）
Bar（おしゃべり広場）
Gelateria(お知らせ伝言板）
