・・ハンガリーワインに魅了されて・・

澤辺　小友美
Sayumi Sawabe
Sankyu Shokai


1912年のトカイ・アスー・６プットニョシュ(撮影：Kunio Nakajima)

西暦１千年に王国として誕生したハンガリー。 歴史を振り返れば、２０世紀初頭までは、ハンガリーは フランス、ドイツに並ぶ世界３大ワイン生産国の一つでありました。 世界３大貴腐ワインの一つ、トカイワインは、１６世紀、 世界初の上質な甘口ワインとして誕生したのです。 ハプスブルク帝国時代のマリア・テレジアを始め、 歴代の王家皇室に愛飲されていたトカイワイン。 芳醇な色や香り、味わい、更には医学的な効用さえ供え持つ、 まさに神様からの素敵な贈り物といえるでしょう。 そんな素晴らしいワインの生産地、トカイ地方は、 ２００２年、世界遺産に登録されました。 私をとりこにした、ハンガリーワインとワインを取り巻く文化の魅力を、 これから、このページを通じて、できる限りご紹介して参ります。 ハンガリーワインの詳細は、 Sayumiのコラムをクリックしてください。

ハンガリーのファインワインをご紹介するイベントを企画しております。 ご意見、ご質問等ございましたら、ご遠慮なくお問い合わせ下さい。

ハンガリーの首都ブダペストは、「ドナウの真珠」とも言われる美しい都市で、 オーストリアーハンガリー二重帝国時代の王朝文化の香りが残る町です。 世界遺産を巡り、芳醇なワインを生産者と共に味わい、 最高級のレストランで現代のハンガリー食文化を体験し、 そして温泉でゆったりと身体を癒す・・・ そんな旅行を企画されます場合は、ご相談に応じます

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