こばやし家の食卓

恥ずかしながら、こばやし家のメニューの一部をご紹介します。

料理は、本等を見ながら作ることが多いですが、大抵は、こばやし家風に手抜きや増量をしています。
そう、ミルキーと(特に)チェルシーは食いしん坊で、そしてチェルシーは専業主婦というのに面倒くさがり屋なんです。
それから呑兵衛の私たち、週の半分以上は晩酌いたします。大きなメーカーのビールや外国産のワインも飲むけれど、
長野にはおいしいワインやビールがたくさんあるので、わが家の食卓にのぼることも多いです。
気が向いたら時々、チェルシーがシェーカーふりふりカクテルを作ることもあります。

また、ミルキーは体質的にコレステロール値が高いようです。でもそのことをチェルシーはずっと知らなくて、ミルキーが献血した時の検査成績の知らせが届き、その値に驚きました。もともとミルキーは飲み会が多く、前からとても気になっていたので、チェルシーはこれをよい機会に、週に何度かお弁当を作ることにしました。

評判のよかった料理や飲んでみておいしかったお酒など、順次加えていこうと思っています。


 

主菜

タイ風ポークスペアリブ

大根と豚肉の中国風炒め

春菊と豚肉のポン酢炒め

茄子と豚肉の味噌炒め

ハニーマリネチキン

骨付きチキンの白ワイン煮込み

鶏肉のホイル焼き

枝豆入り肉団子

かぶとベーコンの炒め物

いわしのロールソテー

副菜

かぼちゃのそぼろあんかけ

ごぼうと蒟蒻のソース煮

もやしのナムル

ご飯

タイ風炊き込みご飯

うなぎの炊きこみご飯

塩鮭ときゅうりの混ぜご飯

汁物

納豆ベーコン味噌汁

春菊とひき肉のスープ

もやしのビシソワーズ

その他

おせち6種

おやき

枝豆豆腐

冷やしそばがき


K's Bar(酒と肴)

普段の食事の記録

こばやし家のお弁当

こばやし家's photos (旧ページはこちら)

 

 


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