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ヌメリイグチ 5月17日 埼玉県鳩山町
ヌメリイグチ 16KB

ヌメリイグチ
Suillus luteus (L.: Fr.) S. F. Gray

イグチ科ヌメリイグチ属。傘の径5〜15 cm、湿っていると粘性有り。管孔は鮮やかな黄色〜劣化すると茶色。 つば有り。針葉樹林地上に生える。夏〜秋。

食食用。 ぬめりがあるので和風料理にして食す。特に汁物に合う。美味い。 ワシの地元では「マグソ」「マグソタケ」と呼んで取らない人が多い。 良いことだ。これからも勘違いを続けて欲しい。


ヌメリイグチ管孔 23KB
ヌメリイグチ 管孔は黄色
和名ヌメリイグチ(滑り猪口)
学名Suillus luteus (L.: Fr.) S. F. Gray
方言マグソ、マグソタケ
英名Brown yellow boletus(茶黄イグチ), Slippery jack(ぬるぬるな奴), Butter Mashroom(バター茸).
中国 he4huan4nian2gai4niu2gan1jun4

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