参考資料【塩分・コレステロールの多い食品】

参考資料【塩分・コレステロールの多い食品】

ヘルシー志向の王道！！塩分とコレステロールです。
塩分は身体には必要なものだしコレステロールも善玉と悪玉があるので
やみくもに毛嫌いすることはありませんが、やはりとりすぎるのはマズいでしょう。

【塩分の多い食品】

【魚類】

食品名	１単位	１単位中の塩分	食品名	１単位	１単位中の塩分
たらこ	８０	５．３	いいだこ	１３０	１．７
塩たら	８０	４．１	はまぐり	１３０	１．７
塩さけ	４０	３．２	あわび	１３０	１．６
すじこ	３０	２．９	あさり	１５０	１．５
新巻き	４０	２．３	たらばがに	１００	１．４
塩ます	３０	１．７	しじみ	１５０	１．２
塩さば	３０	１．４	たいらがい	１５０	１．１

　【干物・練り製品】

しらす干し	４０	４．８	めざし	３０	１．０
いかなご煮干	４０	４．５	練りうに	６０	７．１
さけ燻製	４０	３．２	かまぼこ	８０	２．０
かわはぎ味付開き干し	４０	２．５	なると	８０	２．０
あじ開き干し	６０	１．８	はんぺん	８０	１．６
うるめ丸干し	３０	１．８	さつまあげ	６０	１．５
干しかれい	８０	１．４	つみれ	６０	１．５
にしん燻製	２０	１．２	焼きちくわ	６０	１．５
いか燻製	３０	１．１	甘露煮	３０	１．４
まいわし丸干し	２０	１．１	魚類味付缶詰	６０	１～２
さんま開き干し	３０	１．１	魚類水煮缶詰	６０	１～１．３
くさや	３０	１．０	佃煮	３０	１．５～３．０

【肉・卵】

プレスハム	６０	２．０	ショルダーベーコン	４０	１．１
チョップドハム	６０	１．７	ロースハム	４０	１．１
ボンレスハム	６０	１．７	卵どうふ	１４０	１．３
焼き豚	４０	１．３	調味料	こちらへ

【コレステロールの多い食品】
血中コレステロールが高い人は、一日のコレステロールを３００ｍｇ以内におさえましょう。

食品名	１単位	１単位中のコレステロール	食品名	１単位	１単位中のコレステロール
いか	１００	３００	しじみ	１５０	１２０
たらこ	８０	２７２	しゃこ	８０	１２０
するめ	２０	１９６	あんこうきも	２０	１１２
あわび	１３０	１８２	ししゃも	４０	１０４
うに	６０	１７４	しらす干し	４０	１００
すじこ	３０	１５３	とり肝臓	６０	２２２
わかさぎ	８０	１５２	豚肝臓	６０	１５０
どじょう	８０	１４４	牛肝臓	６０	１４４
さざえ	８０	１３６	卵黄	２０	２６０
えび	８０	１２０	鶏卵・うずら卵	５０	２３５

　

標準体重と必要摂取カロリーへ　　　一日の必要摂取カロリー分配表へ

食品別単位
Ａ（穀類・イモ・豆）　Ｂ（くだもの）　CⅠ（魚類）　ＣⅡ（肉・卵・大豆）

Ｄ（牛乳・ヨーグルト）　Ｅ（油脂・バター）　Ｆ（野菜・海草類）　Ｇ（調味料）

番外編おやつ　参考資料塩分・コレステロールの多い食品

参考資料外食カロリー単位表

　

健康食のススメTOPへ