foods

junk foods

おいらにとっての一番のジャンクフード

はやっぱりパスタ。

東京に来てから、今までの１／３

はパスタを食べてるって言ってもおかしくない

くらい食べてます。

でも、すごくこだわりがあって、

太麺じゃないとダメなんだよね。

それだけなんだけど。

そんなおいらがいつも使うのが、

DE CECCO No.12っていう1.9ミリの麺。

いろいろ試したけど、一番ソースがのるような気がします。

それに安いし。

学生の頃バイトしてた店は、２ミリ以上の太麺でした。

やっぱうまかったっす。

男が、ガツガツ食べれるパスタ。

それこそが、CAFE@SIMBO　の

junk foodsなんです.

うんちくが長いですが、もうひとつ。

どんなパスタにも、リゾットにも、ドリアにも、

必ず使う調味料があります。

最近では結構有名ですが、

こんぶ茶は外せません。

だまされたと思って、ティスプーン１杯入れてみてください。

感激することまちがいなし！

『壁の穴』でも使ってるらしいです。

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desert

手順は随時紹介して行きますので、

まめにチェックして下さい。