トマトの博物館 　ロビー　総合案内所

1F　トマトの博物誌

原産地と 原生種について　　　 来　歴 リンゴの恋人 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2F 　トマトの栽培学

品　種　　 イタリア系 イギリス系 アメリカ系 日本の栽培品種

3F　 トマトの栄養学

色による栄養成分の違い リコピン 季節によって異なる栄養成分 医食同源 美味しいトマトの選び方 トマトが赤くなると医者が青くなる トマト加工用具　 中部産業遺産研究会事務局　監修

4F　 トマトの経済学

トマトの価格予想情報

5F トマトの加工食品

加工用トマトの種類　 加工用トマトの栄養 農林水産省規格 トマトジュース トマトソース トマトペースト トマトケチャップ トマトピューレー 固形トマト （ホールトマト） ・・・ ・・・ ・・・

6F　 質問コーナー

質問コーナー 掲示板

7F　 統計資料室

平成１３年度野菜の作付け面積、収穫量及び出荷量　 平成１３年度　 トマトの流通段階価格

8F　 トマト研究室

カゴメ記念館　 青枯れ病 夏休みの自由研究から

9F　レストラン　TOMATO

トマトソースの スパゲッティ トマトソース スパゲティの茹で方 盛りつけ

企画室

様々な企画が進行中です。

資料室 （５０音順索引）

資料の整理が順調に進んでいます。ご利用下さい。

館長室

館長の岬一雨です　 トマト日誌

別館

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市　場

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