MAX COFFEE でつくるデザート
フルーチェ（イチゴ）シャーベット編
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by MiKAGE ＆ 鷹之人
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| 作り方（４人分） |
‥‥ フルーチェが固まらないのはなぜ？ ‥‥
フルーチェが固まるのは、りんごやみかんなどの果物
に含まれるペクチン（フルーチェに含まれています）
と牛乳中のカルシウムとの働きによるものです。
カルシウム・鉄分・ビタミン強化、低脂肪・高脂肪
などの「乳飲料」「加工乳」では固まらない場合が
あります。（フルーチェの箱の裏より抜粋）
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| １ | お茶碗に、フルーチェ（イチゴ）１袋を入れます。 |
| ２ | 次に、冷えたMAX COFFEE 200cc(１カップ）を加えます。 |
| ３ | 手早くスプーンでとろりとするまでかき混ぜます。 |
| ４ | 一向にとろりとしないので、冷凍庫で３時間ほど凍らせます。 |
| ５ | こんな感じにシャーベット状になります。 |
| ６ | おちょこに移してできあがりー。 |
| 寸評 |
MAX COFFEE は千葉・茨城のみで発売されている、ひたすら甘いミルクコーヒー(?)です。
一口目、覚悟していたおいしくなさを派手に上回る、壮絶な味覚が襲ってきますので、
口をゆすがずにはいられません。しかしムチャを承知の上、根性で何口かほおばって
いると「まあでも、別に食えないことないや」と思えてくるので本当に不思議。さらに
慣れてくると、イチゴの部品がわりといけることに気がつきます。当然のことながら
イチゴ探しばかりに情熱がそそがれることでしょう。そしてイチゴがなくなったなら、
残っているシャーベット状の茶色物体の処理にとても困りなさい。(でも、溶けてから
飲んでみると、いちご牛乳で作ったコーンフロストの残り汁みたいな味でわりといける。)
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