わがままレストランは、自由気ままに料理を作っていきます。参考になるものがあれば、どうぞおためしあれ。
トマトのカリカリサラダ
トマト、レタス、キューリ、カニカマ、タマゴマヨネーズにポテトスティック(市販のお菓子)をぱらぱらっと    のせてOKカリカリ感があじわえますよ。
鉄火どんぶりです。
まぐろが、手に入ったので
作ってみました。
ちなみにまぐろは、
インドまぐろ。
イカと玉ねぎの炒め物
醤油と少しの砂糖で炒めます。出来上がりにパセリをパラッと。
酢の物です。
たこときゅうりだけですが、これがなかなか、
小エビの天ぷら
安いものを使っていますが、
こうすれば結構いけますよ。
家は塩で食べますが、好みで天つゆなどもよいかも。
鉄火巻き
巻ものって、いろんなアレンジができるので、けっこう好きですね。好きなものを巻いてみよう。
にぎり寿司
見よう見まねでつくってみましたが...
素人なのでこんなもんでしょうか? 少しお金も時間もかかるのですが休日の時間を使って家族や友達に腕をふるってみては?
マーボー豆腐
素を使ったので簡単です。
最近いろんな素があって
たいへんちょうほうしています。
鰹のたたき
鰹は市販のものを使います。玉ねぎのスライスを下にしきつめ、好みで刻みねぎをのせてもOK。 たれは、ぽんずにおろししょうがとおろしにんにくを入れています。
トマトサラダ
レタス、キューリ、
カニカマ、タマゴ
マヨネーズ、
そしてトマト。
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