バレシン島の旅
 フィリピンのバレシン島に行ってきました。ゆったりとした時が流れている素朴な島です。何も無い贅沢を味わってみませんか。
Vol.8 グルメ編
 
                とっても美味しいマンゴージュース
 
 夕食前につまみとしてでたイカのフライとイカだんごと、ジャングル探検中に調達したカニです。蒸し蟹になって出てきました。他の人達も美味しいと言ってはお代わりしていました。
 
            ラプラプという現地の魚白身で味は淡白です。

 夕食の数々 毎日バッフェでした。
 主食は、魚だったりお肉だったり。
 全体的に日本人の口には合う味付けでした。
       
       
 昼食にでたスパゲッティーミートソースはなかなかの味付けでした。野菜炒めは絶品でした。
 その野菜炒めが入った春雨も美味しくシンプルな食事でしたが食べ過ぎず毎日ちょうどいい量で満足できました。
 いわゆるお正月のお餅。ライスケーキ言っていました。ほんのり甘くて素朴なお菓子でした。
 
 日観ツーリストさんからのプレゼントの果物。ガイドのリンダさんが、空港で持たせてくれました。
バナナ・マンゴー・マンゴスチン・ランプータン、あと2品は名前がわからないものですがみんなとても美味しかったですよ。毎日、おやつに食べていました。
       
       
       
 一見 杏仁豆腐のようなデザートと生マンゴー
杏仁豆腐もどきは、なんとココナッツミルクの中に
マンゴーや色々な果物が入った日本では食べられないようなデザートでした。ココナッツの実も入っていましたよ。
 マンゴーは、ほぼ毎日朝食に出されました。
程よく熟していてとても美味しかったです。

 最終日マニラ ヘリテージホテル内のホア・ティンという中華料理のお店です。マニラでは一番と呼び声の高い中華料理店です。ビールはサンミゲル。

 ラーメンもなかなかのものでしたが、次に出てきた
点心の数々や揚げ物もとても美味しいものでした。
最後にもう食べられないというくらい食事を堪能しました。もちろんツアー料金に含まれています。
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