
うまいちゃんこの作り方、教えます。
8月滝汗編
8月29日(木)
しょうゆ1袋、小麦粉、卵
冷凍シーフードミックス、さくらえび、キャベツ、苦瓜、ねぎ、しいたけ
おたふくソース、マヨネーズ、青のり、紅しょうが
既に汁ですらない(笑)。結構美味かったけど。
みそ味 4箱
しょうゆ味11.5箱
8月28日(水)
しょうゆ1袋、にんじん、冷凍さといも、豆腐、ごぼう。けんちん風?
週末に友達のお家へ遊びに行ったら、友達のおとーさんが、アジを沢山釣って
来たのでお土産にいただいたのだ。
麦飯ときんぴらとらっきょと焼き魚と汁物。なぜか無関係な和からしが写っているな。
我が家で鍋以外のメニューは久しぶり。
みそ味 4箱
しょうゆ味12箱
8月22日(木)
みそ1袋に牛乳400、水400で『あすか鍋』風
鶏肉(もも)、かぼちゃ、ねぎ、ほうれんそう、白菜、しいたけ、えのき、ごぼう、豆腐
本来はブロッコリーだけど無かったのでカリフラワーで代用。
飛鳥でいただいたお味に近いと思う。結構、美味いよ。
みそ味 4箱
しょうゆ味12.5箱
8月19日(月)
しょうゆ1袋、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、豚肉(かたまり)
賞味期限がぎりぎりになっていた卵をゆでて煮たまご風。
肉じゃがの甘くない版なお味?油っこいおでん?
和からしで鼻をつーんとさせながらいただく。このコーナー中一番うまい鍋。
みそ味 4.5箱
しょうゆ味12.5箱
8月8日(木)
しょうゆ1袋、ぎょうざ、にんじん、にら、ほどからなんばん
細切りにしたしょうがをたっぷり。
最後にふんわりとき卵と白ゴマの夏ばて防止鍋。
栄養的にも食感的にもキクラゲを入れるべきだった!と激しく後悔。
みそ味 4.5箱
しょうゆ味13箱
8月6日(火)
食べきりサイズの土鍋で、しょうゆ味1袋+玉こんの汁味。
ぶた肉、にんじん、にら、豆腐、えのき、玉こん。
完成時にゴマ油と白ゴマをふりかける。ゴマ油の香がよろしい。
うどんでシメ。
食べてるときは汗だくだけど、食べ終わると少しすずしいです。
みそ味 4.5箱
しょうゆ味13.5箱
8月2日(金)夜
しょうゆ味2袋(1箱)つかってみる。このくらいの濃さのがいいな。
みりん入れたらかなり甘くなってしまった。
写真は湯気でもやもやしてますね。
手羽先、にんじん、白菜、豆腐、えのき、かぼちゃ、ねぎ。
みそ味 4.5箱
しょうゆ味14箱
8月1日(金)朝
姉に「停電だ!停電だ!」とたたき起こされる。
んぁ?ゆうべの雷のせいかね?なんて寝ぼけて起きる。昨夜の残りでぞうすい。
「へー、お姉ちゃんが起きたときには電気来てたんだー。で、何に電気つかってたの?」
「ナベと電子レンジ」
ブレーカー落ちただけじゃん。ばか。
8月1日(木)
しゃけのあらをメインに豆腐、白菜、椎茸、えのき、ねぎ、葛きり。
あんまり味噌!って味しないんだな。
みそ味 4.5箱
しょうゆ味15箱
ちゃんこ発端へ戻る
9月のちゃんこを見る
10月のちゃんこを見る