| タイ国を知ろう |
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タイの食事 |
| タイ国のプロフィールです。 |
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 タイを訪れると、この国の食文化の奥深さに驚くことでしょう。タイ料理は華やかな宮廷料理から屋台で手軽に食べられる料理までバラエティに富み、郷土料理も地方ごとに味付け・素材が異なり、食べるたびに新しい発見があります。国内には中国料理、近隣アジアのエスニック料理、西洋料理などのレストランもあり、世界中の料理が楽しめます。 |
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タイ国の概要 |
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タイの歴史 |
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タイの祝日 |
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| 旅に出る前に |
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| これを読んでから出掛けましょう。 |
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■ 巧みなスパイスの組合わせがタイ料理の妙 |
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旅の基礎知識 |
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パクチー、マナオ、レモングラスや生姜に似たカーというハーブやスパイスたちが創り上げた謎めいた味。世界三大スープに数えられるトム・ヤム・クンでも家ごと、店ごとに微妙に味が異なるのにも驚かされます。香り高いお米に野菜炒めやカレーといった庶民的なものから、伝統的な料理を元に創作料理を提供してくれるレストランまで、多彩な調味料の数以上に豊富なお店を巡るタイのもうひとつの旅へお出掛けください。 |
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紛失・盗難について |
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タイの生活習慣 |
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ビザの申請 |
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豊富で新鮮な魚介類に舌鼓 |
| タイに暮らそう |
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美しいシャム湾とアンダマン海、母なるチャオプラヤー川を有するタイ。この環境が旨いシーフードを賞味させてくれます。調理方法は焼く、揚げる、炒める、蒸す、そして独特のスパイスにつけて食す。なにも高級レストランだけでなく、路上の屋台でも生きのいい魚介類が気軽に味わえるのがいいところ。散策のついでにシーフード専門店を見つけておくと、お得なディナータイムが楽しめます。 |
| タイに暮らすための必要情報です。 |
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バンコクでの生活費 |
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医療と衛生 |
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タイスキ、そして日本料理も |
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生活電話帳 |
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タイスキとは、鍋に肉・魚・野菜など好きな食材を入れ、甘辛いタレで食べるしゃぶしゃぶのこと。タイスキのヒントは、日本の鍋料理だったとか。どこかで共通する味覚をもった者同士ですから、きっと満足していただけるでしょう。どうしても恋しくなる和食。各都市には天ぷら、寿司、そば、すき焼きなどののれんを掲げた日本食レストランも人気です。 |
| タイ料理 |
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| 本場の味を日本で味わいましょう。 |
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タイ料理のルーツは中国料理かも知れない |
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タイの食事 |
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タイにいながらにして本場の味が楽しめるのが中国料理。中国から移民した人達が経営するだけあって、その味は折り紙付き。四川、広東、福建など中国を代表するメニューはどれもこれも本場そのものです。 |
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日本のタイ料理店 |
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| レジャー |
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土地ごとに特長がある郷土料理 |
| 思い切り楽しみましょう。 |
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同じタイ料理といっても、その土地や地域でしか味わえない郷土料理。なかでも北部チェンマイのカントーク・ディナーは、食べ易さとそのシステムが人気です。もち米を主食に、カレーや豚や鳥の唐揚など７・８種類の小鉢がお代わり自由で振る舞われます。また、東北部イサーンでは、ソムタムと呼ばれる青いパパイヤの千切りサラダも美味。プーケットやサムイなどのビーチリゾートでは、とびっきり新鮮な魚介類をその場で調理してくれます。 |
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ショッピング |
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観光スポット |
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イベント＆祭り |
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タイはフルーツ天国 |
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タイのゴルフ場 |
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この国を訪れたなら、南国独特の果物も食べてみたいところです。フルーツの王様ドリアンをはじめマンゴー、マンゴスチン、ランブータン、ココナツ、パパイヤなど新鮮な果物が安く手に入ります。 |
| 語学、教育施設 |
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| タイ語をしっかりマスターしましょう。 |
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タイ語学校 |
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タイの大学 |
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インターナショナル・スクール |
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バンコク日本人学校 |
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