更新履歴
2002年3月 1日 その他の名脇役達 アップ。
2002年1月29日 国内バス・航空運賃表を2002年情報に更新。
2001年1月19日 ティファナ発メキシコ旅行情報アップ.
2001年1月10日 国内バス・航空運賃表、最新情報に更新
2000年12月24日 ティアンギスの世界アップ
2000年12月15日 メキシコ国内バス運賃表アップ
2000年12月12日 リンク集アップ
2000年12月11日 コラムもどき “「普通の」メキシコ大衆料理” アップ。
(PAGE 1:屋台タコス編)
(中略)
2000年 9月26 URL移転
2000年 9月20日 トップページデザイン変更
2000年 9月 4日 アップロード
掲示板-BOARD ROOM.
PAGE 1:屋台タコス編
1.パストール
2.調理タコス
3.カルニータ
エコノミー食の定番!
主要な屋台タコスを、種類ごとに解説。お奨め屋台や、通の小技等の完全ガイド。
PAGE 2:コミーダ・コリーダ編
メキシコ版大衆食堂日替わり昼定食。注文は意外と難関で、最大で6回もあれこれ選択しなければなりません。これをこなせせるようになれば、あなたもメキシコ料理通のささくれになれます。
PAGE 3:その他の名脇役達
その他、メキシコでの食生活を彩る多種多能な名脇役達のガイド。
安くてうまい庶民派スターの感涙のオンパレード・ショー!
デジカメをなくしたので、画像が不足しています。 感涙じゃなく、号泣 !
PAGE 4:携行用TEXT版
画像、余分な文章等を除いた短縮版です。プリントアウトして実際のメキシコ旅行に携行していただければ、大変うれしいです。
PAGE 5:国内バス・航空運賃表
日本では入手困難な最新バス運賃情報です。
PAGE 6:ティアンギスの世界
移動式青空市場ティアンギスと常設市場についての画像と雑文。
PAGE 7:ティファナ発メキシコ旅行情報
メキシコへのゲートウェイ、ティファナについての旅行情報。越境ガイドや市バスガイドなど。
リンク集
FIRST NEWSFIRST NEWS
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The bus and air fare table in Mexico
更新情報 その他の名脇役達 アップ。
メキシコ国内バス・航空運賃表を2002年情報に更新。
このサイトは、"貧乏旅行こそ真実の旅の姿"と信じて疑わない、バックパッカ−の皆様に捧げるエコノミーメキシカンフードガイドです。
メキシコ政府並に緊縮財政下のバックパッカ−の皆様が、より経済的に、効率的に、メキシコ料理の奥深さの一面を垣間みる一助になれば幸いです。
一般的に言葉もままならない貧乏旅行者がもっとも利用しやすいのが、ファーストフードでしょう。
しかしメキシコは"後進国"の例に漏れず、マクドナルド等の一流ファーストフードに割高感のある国のひとつです。
また、高級レストランや5つ星ホテルががひしめく
"ソナロッサ"からすこし外れると、そのような世界とは縁のない庶民用のタコス屋台やコミーダコリーダ(日替わり定食)食堂が軒を連ねています。
"ラテンアメリカの優等生"の栄誉を戴くメキシコに花開くエコノミー外食文化−屋台タコスとコミーダコリーダ−は、貧困と隣り合わせのメキシコの豊さの象徴でもあります。

以下はおふざけです。お付き合いください。ただし免責事項はほんとです(笑)
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INDEX
PAGE 1:屋台タコス編
PAGE 2:コミーダ・コリーダ編
PAGE 3:その他の名脇役達
PAGE 4:
携行用TEXT版
PAGA 5:国内バス・航空運賃表
PAGE 6:ティアンギスの世界
PAGE 7: ティファナ発
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(解説)
諸旅行ガイド本には"屋台料理は不衛生なので、利用しないほうが無難"といった指摘がなされています。当サイトでは、そのような意見もあるということをここに明記しておきます。
ちなみにウェブマスターは、かつてメキシコシティーに2年間在住し、屋台タコスを食べまくりました。結果、1度だけサルモネラ食中毒でくたばってしまいました。あまりに頻繁に屋台タコスを利用していたため、どの屋台が発生源であるかは特定不可能でした。
たとえ特定できても、それがなんの意味もなさないのが、まさにメキシコなのです。

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