1997年12月4日開設

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｢ドイツワインファン｣です!!




ブルンネンは「もっと知りたい！ドイツワイン」の作者が経営するお店です！

このホームページは、日本で２人目のガイゼンハイムワイン大学の卒業生である作者が、ドイツでの６年間の体験をとおしてつくる、ドイツワインに関するホームページです。ドイツワインのメーリングリストもありますので、お気軽にご参加ください！

もくじ

　ドイツワインが出来るまで

作者の、ドイツ醸造所での一年間の研修で得た実体験をもとに、ぶどう栽培からワイン醸造までをわかりやすく解説しています。

　ドイツの窓から-今日のぶどう畑-

ドイツ在住の作者の勉強部屋にある大きな窓のすぐ向こうはぶどう畑です。日々のぶどう畑の写真と萌芽からのぶどうの写真を数日おきに観察していきます。９８年のぶどうの成長を一緒に見ていきましょう！

　もっと語ろう！ドイツワイン

ご自分が飲んだドイツワインの事、誰かに話したくないですか？ドイツワインを通してもっと仲間を増やしたくないですか？そんなあなたの為のメーリングリストです。

　ドイツワイン素朴な疑問

恥ずかしくて人に聞けなかった素朴な疑問から、ちょっと高度な疑問までをかみくだいて説明しています。

　ドイツワインと料理

誰もが一度は悩む、ワインと料理の組み合わせ。一番簡単なのは、あわせるワインを料理に使うこと。

　 ドイツワイン･テイスティングノート

作者が飲んだ、日本ではめったに飲めないような稀少ドイツワインや、ニューリリースのドイツワインを、簡単な試飲コメントとともに公開。

　作者紹介

現在、ドイツのガイゼンハイムワイン大学で、醸造学とぶどう栽培学を学ぶ作者の紹介です。

　 リンク集

ドイツワインのホームページや、作者の友人のホームページへのリンク集。

　 「もっと知りたい！ドイツワイン」の歴史

本ホームページ｢もっと知りたい!ドイツワイン｣の更新などの情報を記載。更新の情報などを、効率よく知りたい方はこちらへ。

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