パンと野菜の教室 KAO−MARU
スペイン日記2007
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帰国まで更新しました
名古屋市内で、野菜も学べるパン教室を開いております。
(( ((詳細は「レッスンご案内」をご覧下さい。)
(お問い合わせは左上 E-mail にてどうぞ。)
ベジタブル&フルーツマイスター として、各自治体やイベントなどで「野菜講座」や「講演会」の講師もしています。
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レッスン中に使う野菜は
実際 に調理しながら、
選び方や保存法、旬、
歴史などの情報や魅力を
お伝えしています。
フォカッチャ、ベーグル、
ライ麦パンなど、シンプル
な食事パンを中心に、
生地を こねる手の感触や
立ち込めるオーブンの香り
などを大切にしながら、
楽しく作っていきます。